文字: | ![]() |
拼音: |
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注音: | ㄋㄢˇ |
部首: | 月 |
笔画: | 13画 |
五笔: | EFMF 在线打字练习 |
结构: | 左右 |
五行: | 火 |
笔顺: | ![]() |
英文翻译: | (Cant.) fatty meat on a cow's belly abdomen to boil meat |
组词: | 牛腩 腩炙 |
诗句: | 查看带腩字的诗词 |
同音: | 查看腩字的同音字 |
词语: | 查看带腩字的词语 |
成语: | 查看带腩字的成语 |
取名: | 取带腩字的好名字 |
字义解释: |
腩nǎn(ㄋㄢˇ) ⒈.方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。 ⒉.用调味品浸渍肉类以备炙食。 |
意思详解: |
◎ 腩 nǎn 〈名〉 (1) 干肉 [dried meat] 腩,脯也。——《广雅》 (2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩 词性变化◎ 腩 nǎn〈动〉 用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments] 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》 |
词性变化: |
◎ 腩 nǎn 〈动〉 用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments] 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》 |
康熙字典: |
腩【未集下】【肉部】 康熙筆画:15画,部外筆画:9画 《廣韻》奴感切《集韻》乃感切,南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。 又《集韻》徒南切,音覃。義同。 |