为什么用不粘锅烹制食品不会粘底-儿童科普知识-小库网

用普通铁锅炒菜或煮饭时，常常会发生食物被锅底粘结的现象。
而用不粘锅烹制食品时，就不会出现这样的麻烦。
不粘锅的这种“特异”功能靠的是一种叫聚四氟乙烯的高分子材料。