| 免浆黑鱼片 | 250克 |
| 花菜 | 一颗 |
| 蒜头 | 5克 |
| 姜段 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 蒜蓉 | 10克 |
| 食用油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 5克 |
花菜洗干净，用剪刀或者菜刀剪开小块
添可料理机锅里烧开热水，
加入花菜，盐熟
锅里加入蒜头，姜段爆香
加入灼熟的花菜，加入糖，生抽炒至变色后捞起碟中备用；
准备免浆黑鱼片
锅里用厨房纸搽干净，加入蒜
再加入免浆黑鱼片，把鱼片煎至两面变色即可；
捞出鱼片均匀铺上花菜上，撒上葱花装饰即可！
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
| 免浆黑鱼片 | 250克 |
| 花菜 | 一颗 |
| 蒜头 | 5克 |
| 姜段 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
| 白砂糖 | 2克 |
| 蒜蓉 | 10克 |
| 食用油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 5克 |