| 面粉 | 250克 |
| 白糖 | 5克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 豆沙 | 适量 |
用专业的揉面机揉出的面团光滑细腻，做出的小馒头口感更加松软，省去揉面的环节做饭变得轻松有趣
中筋面粉，酵母粉，白糖，纯牛奶依次倒入揉面缸中，和面机选择“中式”，时间7956设定10分钟
专业的揉面设备不仅解放双手，而且能轻松让面团揉到位，做面食，面团揉得好就成功了一大半，揉好的面团从揉面缸中取出整理收圆
台面撒适量干面粉防粘，面团切成两半操作，取一份揉搓成长条
用擀面杖擀长，要稍微宽一些，宽度要差不多五厘米，太窄的话后面包馅儿会很难操作，在中间挤入豆沙（豆沙装入裱花袋，裱花袋头端剪开口，开口越大豆沙越粗）
将面捏紧收口，把豆沙馅儿包在中间，收口向下放，切成小段
切好的小馒头摆入蒸锅，盖好盖子，静置醒发15分钟，小馒头变得外形饱满就可以开蒸，水开蒸10分钟，焖一会儿就能出锅了
做好的奶香豆沙小馒头小巧可爱，松松软软香香甜甜，一口一个，好吃又好玩儿
赶快试试吧～
