| 鸡腿 | 4个 |
| 鸡翅根 | 2个 |
| 水煮蛋 | 4个 |
操作如图
操作如图
操作如图
操作如图
汤汁泡一宿好好吃！
| 小贴士 |
制作过程: 1:鸡蛋煮好剥壳备用 鸡腿鸡翅根划几刀后冷水下锅，加料酒和大葱焯一下，然后沥干备用。 2:电饭锅里放焯好的鸡腿，鸡翅根，水煮蛋（水煮蛋也划两刀，但是不要太深哦，以防煮碎）然后放2.3颗八角、2片桂皮、3片香叶、7.8粒冰糖、一小撮茴香粒、一小撮花椒粒、5.6个干辣椒。然后加3.4勺生抽，2勺老抽，3.4勺啤酒，1小勺黄豆酱，少量鸡精。 （吃饭的勺子） 3:所有料加完，放一碗清水，电饭煲按鸡肉鸭肉模式，煮20分钟后，盖盖子按开盖收汁完成~汤汁留出来一些泡到第二天吃最好吃 （炒锅做法:加完所有料，加两碗水，盖盖子中小火煮20分钟后，开盖收汁~完成） |