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祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝血虚，以致引起头目眩晕、多汗心悸、烦燥不宁者，皆可饮用。
外发胃气，疏肝止痛。适宜于因肝气郁结、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症。
补肝虚，明目。凡患眼疾者，均可辅食此粥。
养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是夜盲，或不能久视，两目经常疼痛，但不红赤者，可常食用。
补肝明目，补气养血。适宜于血虚萎黄、眼目昏花、视力减退、浮肿、脚气、贫血等症。
适宜于因肝肾亏虚、精血不足而引起的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿酸软等症。
平肝息风，定惊止痛。经常喝汤吃猪脑，可治神经性偏头痛。
适宜于冠心病、高血压、肝脏息者，也可作为中老年人日常营养食品。
补肝肾，益精血，温中补气。对因肝肾虚损、精血不足所至的腰膝酸软、头昏耳鸣、眼目昏花、视力减退、虚劳咳嗽、小便频数等症，有一定的食疗作用。
补肝肾，益精血，健脾胃。适宜于头晕、眼花、耳鸣、乏力、腰膝酸软的肝肾虚损者，以及慢性肝炎。早期肝硬化及贫血患者。
补精益气。适宜于肝肾阴虚的贫血、目眩眼花、咽喉干痛、健忘耳鸣、五心烦热、低热盗汗、男子遗精、女子经量少、脉细而浮等症。
熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得语症。
滋阴补肾，补肝除痨热，消脾肿，舒筋活血，补骨髓。
适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。
平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适宜于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。
对肝风眩晕、神经性偏头痛、肢体麻木、高血压病及神经衰弱的头昏、头痛、失眠等症，均有一定辅助食疗作用。
补肝。
适宜于肝肾不足、五心烦热、四肢软弱、消瘦乏力的患者食用，也可作为产后体虚及年老体弱者的滋补食品。
滋补肝肾，强筋壮骨。适宜于肝肾不足、头晕眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等症。
适宜于肝硬化、腹水，也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎的辅助食疗。
益肝、和胃、健脾、降血脂。
平肝清热。适宜于肝阳上亢的高血压、动脉硬化、高血脂病患者。
肝脏解毒，滋补强身，具有增进消化液分泌之功能。
补肝益肾，明目美颜。适宜于肝肾阴虚的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾血虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早自、以及肠燥便秘等症。
舒肝理气，健脾开胃。适宜于肝胃气痛、梅核气、神经官能症等患者。
清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症。
补肾益精，养肝明目。适宜于肝肾不足所致的腰酸膝软、四肢无力，阳痿、遗精、早泄，小便频数、尿有余沥等症。
治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的呕吐有一定疗效。
适宜于肝胃气滞之脘腹胀痛等症。
对慢性肝炎、肝硬化病人的肝肾亏损、脾胃虚弱，有滋补强壮作用。
适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。
适宜于急性肝炎、低热烦燥、脾胃素虚、体倦乏力患者。
适宜于慢性肝炎、肝郁气滞之肋痛低热等症。
适宜于肝气郁结引起的胸肋疼痛患者。
适宜于急性黄疽型肝火发热患者。
